そば打ち体験 : こころ、むすぶ。東北物語

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そば打ち体験

[滞在プログラム]

外山そば道場

盛岡市外山森林公園がある地域では、昔からそば文化が盛んでした。お嫁さんは、そば打ちが出来ないと一人前と認めてもらえなかったそうです。お姑さんからお嫁さんへ代々受け継がれてきたそば打ちを皆さんも体験してみませんか？厳選された薮川地区の蕎麦を森林公園自慢の石臼で挽き!!皆さんが、こねて、のばして、切る!！という体験です。地元外山のお母さん方がていねいに教えてくれます。


住所	〒岩手県盛岡市玉山区薮川字大の平31-1盛岡市外山森林公園
内容	■所要時間　1時間 ■体験料：材料、指導費含む（団体の場合）　大人1,100円／子供（小学生まで）600円　*　+400円で打った蕎麦をその場で食べることができる。 ■要予約　体験希望日の1週間前まで（当日不可）　*JR往復(盛岡駅～外山森林公園)バス+手打ちそば付きの乗車券「ふれあい体験in外山～遊遊チケット」ありアクセス ■バス JRバス東北　盛岡駅東口発，岩泉営業所（龍泉洞前）行き「外山ダム森林公園前」で降車 ■車盛岡市街から外山森林公園まで約20キロメートル盛岡市街から国道455号を岩洞湖方面に向かい，庄ヶ畑を過ぎて坂を幾度か上がり下りし，最初の民家が道路右側に見えてから数百メートル行くと右側に入口あり。外山そばの幟旗が目印。
営業時間	■外山森林公園 4/29～11/15（11/15が土曜の場合は11/16まで）　　9：00～17：00 休園日：火曜日（祝日の場合は営業） ■盛岡市外山森林公園管理事務所　（指定管理者：盛岡市森林組合）営業時間：10：00～16：00 定休日：火曜日（祝日の場合は営業）
予約・問い合わせ	盛岡市外山森林公園
電話番号	019-
PC関連サイトURL	http://www.city.morioka.iwate.jp/07sangyo/norin/facility/sotoyama.html